店舗紹介

沖縄の恵まれた自然が育んだ厳選素材を活かし、
この地でしか出会えない唯一無二の
琉球鮨をご提供いたします。

生産者より直接丹念に選び抜いた素材を仕入れ、
まだ誰も体験したことのない新たな味わいを
絶えず追求しております。

シェフによるOMASAKASEコースは、
琉球料理の前菜から静かに幕を開け、
江戸前の枠を超えた新時代の鮨の世界へと
お客様をお導きいたします。

沖縄から、世界へ。
食を介して国境を越え、
人と人が自然に結ばれる、唯一の場所。

カウンター8席だけの静謐な空間で、
特別なひとときをどうぞ心ゆくままに。

店舗名
SUSHI HOUSE
住所
沖縄県那覇市久米2-12-1
電話番号
080-3837-9937
営業時間
18:30~23:00
定休日
水曜日(不定休あり)
予約可否
予約制となります。
平均予算
税込30000円~
駐車場
なし。近隣のコインパーキングをご利用ください。
お支払い方法
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
キャンセルについて
前日キャンセルはコース料金の50%、当日キャンセルはコース料金の100%となります。
メールアドレス
sushihouse0000@gmail.com
SNS

ご挨拶

代表

KONAGA REIJI 小長麗史

大阪で磨き上げた味覚を礎に、
沖縄へ移り住んでからは、
琉球料理保存協会理事
眞栄田貞子氏の薫陶を仰ぎ、
島の食材が秘める深みと
奥行きを探求してまいりました。

沖縄でしか出会えない
南国の鮮魚を主役に据えた
「おまかせ」と琉球料理——
その二つが静かに溶け合います。

脈々と受け継がれた琉球の精神と、
一皿に宿る文化と物語——
その邂逅こそが、
当店ならではのOMASAKASEです。

SUSHI HOUSEでしか生まれない
唯一無二の味わいを、
心ゆくまでご堪能くださいませ。

皆様のご来店を、
心よりお待ち申し上げております。

メニュー

南国の魚を中心にした琉球鮨と、伝統を受け継ぐ琉球料理が織りなす「OMAKASEコース(30,000円・税込)」をご提供いたします。

よくある質問

Q 予約は必要ですか?
A

ご予約なしでもご利用いただけますが、混雑時はお待ちいただく場合がございます。
事前のご予約をおすすめしております。

ご予約はこちらからお願いいたします。

Q 予約なしの当日来店は可能ですか?
A

当日のご来店も、空き状況によってはご案内可能です。
ご来店前にお電話にてお問い合わせいただけますと、スムーズにご対応できます。

Q アレルギー対応は可能ですか?
A

アレルギーをお持ちのお客様には、事前にご相談いただければ可能な限り対応いたします。
食材の準備がございますので、当日のお申し出ですと対応できない場合がございます。
ご予約の際にあらかじめお知らせいただけますと幸いです。

Q 最大何名まで予約できますか?
A

当店はカウンター席8席のみのため、最大8名様までご予約いただけます。

Q 子供も利用できますか?
A

基本的に大人のみの店舗となっておりますが、グループでのご利用の場合は事前にご相談いただければ対応可能です。

なお、お子様用のメニューはご用意がございません。大人料金・大人メニューでご利用いただける場合のみ、ご予約を承わっておりますので、あらかじめご了承ください。お気軽にお問い合わせください。